Salade de chou et concombre
Retour aux recettes et plusIngrédients
- 1 petit chou vert rpéou émincéfinement
- ½ chou rouge rpéou émincéfinement
- 4 carottes moyennes râpées
- 1 concombre râpé
- ½ oignon blanc moyen émincé finement
- ½ tasse (120 ml) de vinaigre blanc
- ⅓ tasse (77 g) de Cassonade Foncée Redpath® tassée
- ¼ tasse (60 ml) d’huile d’olive
- ½ c. à thé (3 g) de sel
- 1 c. à table (15 ml) de moutarde de Dijon
- ½ c. à thé (2 g) d’aneth séchée
Méthode
Étape 1
Combiner dans un grand bol le chou vert , le chou rouge , les carottes , le concombre et l'oignon blanc. Bien mélanger et réserver.
Étape 2
Combiner tous les autres ingrédients dans un autre bol et fouetter pour bien mélanger.
Étape 3
Verser la vinaigrette et bien mélanger pour enrober. Servir immédiatement. Conservez cette salade jusqu'à trois jours au réfrigérateur.
