Ce qu’il y a de plus formidable avec les ignames, c’est qu’elles ont leur place autant dans les plats salés que sucrés. Et ce qu’il y a de plus formidable avec cette recette, c’est qu’elle marie parfaitement ces deux univers gustatifs. En incluant la douceur de la cannelle et le léger mordant du gingembre, vous obtenez un accompagnement inoubliable!
