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Lait frappé au pain d’épice
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1. Dans une casserole, porter à ébullition les bâtons de sucre, l’eau et la cannelle. Baisser le feu et laisser mijoter à feu doux pendant environ 5 minutes.
2. Retirer du feu (en laissant les bâtons de cannelle dans le mélange) et laisser refroidir pendant 2-3 heures.
3. Une fois que le sirop simple est refroidie, placez tous les ingrédients pour le lait frappé dans le mélangeur et mélanger jusqu’à ce que lisse et crémeux. Verser dans des verres, garnir de biscuits au pain d’épices écrasés (si désiré) et saupoudrer avec la Saupoudreuse de sucre à la cannelle Redpath.
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