Biscuits à décorer “bretzels”

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1. Préparer une recette de biscuits au chocolat à décorer et laisser tempérer complètement avant de décorer.
2. Préparer le glaçage royal selon les consistances et couleurs mentionnés ci-dessus et mettre dans des poches à pâtisseries avec les douilles appropriées.
3. Couvrir le biscuit de glaçage de remplissage blanc et laisser sécher quelques heures avant de passer à l’étape suivante.
   
4. Tracer la partie du bas d’une bretzels avec le glaçage de remplissage brun foncé et saupoudrer immédiatement de confettis sucrés en forme de coeur. Laisser sécher quinze minutes avant de passer à l’étape suivante.
   
   
   
   
5. Tracer le reste de la bretzel avec le glaçage de remplissage brun pâle et saupoudrer immédiatement de sucre de décoration transparent. Laisser sécher complètement avant de manipuler.