Pizza dessert

Étape 1

Fouetter dans un grand bol la farine, la semoule de maïs, la poudre à pâte et le sel. Réserver.

Étape 2

Dans un autre bol, battre le beurre avec un mélangeur électrique à main à vitesse moyenne. Ajouter le Sucre à Glacer Redpath® à basse vitesse puis augmenter à vitesse moyenne jusqu’à consistance pâle et aérée, environ trois minutes.

Étape 3

Battre en ajoutant l’oeuf puis l’extrait de vanille.

Étape 4

Ajouter les ingrédients secs avec une cuillère de bois. Former une boule, emballer d’une pellicule de plastique et réfrigérer pendant 30 minutes.

Étape 5

Graisser ou couvrir de papier parchemin une plaque à biscuits ou à pizza.

Étape 6

Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en un cercle de 12 pouces, puis transférer sur la plaque.

Étape 7

Rabattre 1 pouce de la pâte vers l’intérieur et pincer pour former une bande de ½ pouce de hauteur.

Étape 8

Faire des trous à la surface à l’aide d’une fourchette et mettre au congélateur pendant 20 minutes.

Étape 9

Préchauffer le four à 180°C (350°F). 

Étape 10

Cuire jusqu’à ce que la croûte soit dorée, de 20 à 25 minutes. Retirer du four et laisser tempérer complètement sur la plaque.

Étape 1

Mettre le fromage à la crème, le beurre de noix, le Sucre à Glacer Redpath® et l’extrait de vanille dans un grand bol.

Étape 2

Battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance lisse.

Étape 1

Étendre le fromage à la crème uniformément et décorer de vos garnitures préférées. Nous avons utilisé des mini-guimauves, des confettis, des bonbons au chocolat, des bananes, de la noix de coco et de la sauce au chocolat!