Quelles garnitures mettre sur ses gaufres? Il y a bien sûr le classique beurre et sirop d’érable, mais le monde de possibilités peut se révéler aussi vaste que votre imagination! Tout d’abord, créons ensemble la gaufre parfaite. Cette recette toute simple donne les gaufres les plus riches et moelleuses qui soient, grâce entre autres au babeurre, qui joue un rôle essentiel dans le goût et la texture. De plus, la cassonade dorée permet une caramélisation qui confère à ces délices un profil de saveur plus sophistiqué que les gaufres habituelles.
