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Sucettes glacées aux framboises et menthe
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Ce qu'il vous faut:
- 1/4 tasse (50g) de Sucre Granulé Redpath Special Fin
- 3/4 tasse (375ml) d'eau
- 3 tiges de feuille de menthe
- 1 casseau (240g) de framboise
Méthode
1. Dans une petite casserole, mélangez le sucre et l'eau à feu moyen jusqu'à ébullition. Ajoutez la menthe au sucre et l'eau et refroidissez la casserole dans un bain de glace. Une fois refroidi, passez au tamis le liquide afin de retirer la menthe du mélange d'eau et de sucre.
2. Écrasez les framboises jusqu'à Ce qu'elles forment un mélange bien lisse.
3. Ajoutez le mélange de sucre , de menthe et d'eau avec les framboises, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
4. Versez le mélange dans des contenants à sucettes glacées.
5. Congelez de 4-6 heures au congélateur.
6. Dégustez.
