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Mélange d’épices pour tartes
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1.Réduire en poudre les gousses de cardamome à l’aide d’un mortier et d’un pilon, ou en utilisant un moulin à café.
2. Placez la cardamome moulue et toutes les épices restantes dans un bol avec le sucre brun et mélanger au fouet jusqu’à homogénéité.
3.Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sec.
